Джиппинг 33 водопада с Кавказским Застольем
33 водопада с Кавказским застольем: путешествие в долину Легенд
Джиппинг на "33 водопада с Кавказским Застольем" — это незабываемое путешествие на внедорожниках в "Долину Легенд", где вас ждут яркие впечатления, хорошее настроение и возможность насладиться красотой природных достопримечательностей Большого Сочи. Вы отправитесь в урочище Джегош, где вас встретят 33 живописных водопада. Во время поездки вы посетите сыроварню, пасеку, винный двор и чайные плантации, где сможете продегустировать местную продукцию. В ходе путешествия вы сможете сфотографироваться у реликтового тюльпанового дерева, прокатиться на джипе по реке с брызгами и искупаться в водопадах. А вечером вас ожидает "Кавказское застолье" и зажигательный концерт, на котором веселый тамада познакомит вас с адыгейскими обычаями и традициями, предлагая тосты и проводя интересные конкурсы. Вы отведаете блюда адыгейской кухни и получите массу положительных эмоций.
Марштуры, цены, расписание
Джиппинг 33 водопада Отправление утром: 9:00 Продолжительность 5 часов Стоимость: * Взрослый 1500 руб. * Дети до 10 лет 1300 руб. * Дети до 5 лет бесплатно Доп. расходы: * вход на водопады с 18 лет 300 руб. Отправление из Лоо |
Маршрут: * Тюльпановое дерево * Чайные плантации * Полёт на воздушном шаре (по желанию) * Дегустации сыра, меда, вина * Катание по реке с брызгами * 33 водопада |
Джиппинг 33 водопада с Кавказским застольем Отправление в обед: 15:00 Продолжительность 7 часов Стоимость: * Взрослый 1700 руб. * Дети до 10 лет 1500 руб. * Дети до 5 лет бесплатно Доп. расходы: * вход на водопады с 18 лет 300 руб. По желанию: * полет на воздушном шаре взрослый 2000 руб. дети 3-10 лет 1500 руб. Отправление из Лоо |
Маршрут: * Тюльпановое дерево * Чайные плантации * Полёт на воздушном шаре (по желанию) * Дегустации сыра, меда, вина * Катание по реке с брызгами * 33 водопада * Вечерний концерт * Кавказское застолье |
Важная информация:
- Джиппинг осуществляется ежедневно, круглый год;
- Поездки проходят на внедорожниках УАЗ "Патриот" или "Хантер";
- Добродушные водители окружат вас заботой и вниманием;
- Джиппинг осуществляется в составе группы;
- Время отправления, место отправления и наличие мест уточняйте при заказе джиппинга;
- Джиппинг заказывается заранее, подробная информация по телефонам.
Контакты:
8 (988) 159-50-70 (WhatsApp)
8 (966) 770-55-8
Джиппинг 33 водопада с Кавказским застольем: путешествие на джипе в Долину Легенд
Путешествие на джипе к «33 водопадам» в Большом Кичмае — это незабываемое приключение, наполненное яркими эмоциями и уникальными природными пейзажами. Каждая остановка — это возможность насладиться свежим воздухом и сделать незабываемые фотографии. Дорога ведет к знаменитым водопадам, где каждая капля воды рассыпается в солнечных брызгах, наполняя душу умиротворением и восхищением. Легкий треккинг к водопадам позволит ощутить все прелести природы и увидеть ее в полном великолепии.
На джипе вы отправитесь в долину реки Шахе, где находятся уникальные природные достопримечательности Большого Сочи — «33 водопада». Местные жители сложили множество легенд о происхождении и чудотворной силе этих водопадов, что и дало долине название «Долина Легенд», которая манит гостей курорта великолепными пейзажами и живописными водопадами.
Тюльпановое дерево: природное чудо курорта
Джиппинг "33 водопада" начнется с посещения величественного Тюльпанового дерева, которое поражает своими внушительными размерами и вызывает неподдельное восхищение у туристов. Тюльпановое дерево относится к семейству магнолиевых и имеет ещё одно название — лириодендрон или лиран. В период цветения оно покрывается очаровательными цветами, которые наполняют воздух чудесным ароматом.
За свою долгую жизнь это дерево пережило множество испытаний. Дважды в него ударяла молния, раскалывая на две части. Кроме того, оно неоднократно страдало от нашествия насекомых-вредителей. Сегодня это уникальное дерево служит настоящим украшением посёлка Головинка и находится под охраной государства. На его фоне можно сделать незабываемые фотографии, которые будут долго напоминать вам об увлекательном путешествии.
История тюльпанового дерева
В 1840 году в районе будущего курорта Сочи появилось уникальное дерево, известное как тюльпановое. Его посадил Николай Николаевич Раевский — русский генерал, командовавший Черноморской береговой линией и основавший несколько крепостей на Северном Кавказе, включая Новороссийск в 1838 году. Раевский был не только военным, но и увлекался ботаникой, особенно экзотическими растениями, которые привозили русские моряки из южных стран. В районе будущего курорта он высаживал тюльпановые деревья и кипарисы, чтобы бороться с малярией, которая была распространена в то время.
В те времена Сочи представлял собой болотистую местность с влажным климатом, который летом становился невыносимым. Малярия была частой причиной смерти в этих местах, и попасть сюда в ссылку означало верную гибель. Однако, несмотря на все трудности, люди приложили много усилий, чтобы превратить эти опасные территории в прекрасный курорт. Во время Крымской войны англичане уничтожили почти все тюльпановые деревья. Дерево Раевского — единственное из сохранившихся до наших дней. Рядом с этим удивительным деревом установлен мраморный обелиск в память о декабристах, которые были сосланы сюда после восстания 1825 года.
Чайные плантации: путешествие в мир кавказского чаепития
Во время увлекательного путешествия на джипах у вас будет возможность не только насладиться живописными пейзажами, но и открыть для себя настоящие чайные плантации, расположенные в окрестностях курорта.
Здесь вы встретите самый северный чай в мире — Краснодарский. Ряды этих удивительных растений покрывают склоны гор, создавая неповторимые ландшафты. На фоне изумрудного ковра вы сможете сделать потрясающие фотографии и насладиться вкусом настоящего чая.
Сбор чая происходит вручную, и каждый лист собирается с особой осторожностью. Этот чай считается самым ценным и полезным, так как при сборе срывают только три верхних молодых листочка. Напиток из такого чая обладает янтарным цветом, великолепным ароматом и изысканным вкусом.
В основной состав чая могут быть добавлены ароматные горные травы, экзотические цветы и ягоды, что придает ему неповторимый вкус. На дегустации вы узнаете о традициях кавказского чаепития, а также вам предложат экзотические варенья из инжира, кизила, ежевики, персика, абрикоса, сливы, вишни и других фруктов.
История возникновения Краснодарского чая
На протяжении длительного времени русский чай был известен как самый северный чай в мире. Его родиной является посёлок Солохаул, расположенный в 30 километрах от моря, где более ста лет назад обосновался Иуда Кошман. Этот человек прославил Солохаул, сделав его родиной русского чая. Иуда Кошман родился на Украине, работал на чайных плантациях в Турции и Грузии, а в возрасте 62 лет переехал в Солохаул. Здесь он построил каменный дом с колодцем и садом. В 1901 году Иуда Кошман посадил первые семена чая. Местные жители считали его чудаком, не веря, что в горах, где зимой температура опускается до -10 градусов, может вырасти эта теплолюбивая культура. Но Кошман не сдавался и через 4 года собрал первые листочки чая.
Через год местные жители заинтересовались чаем. Около 20 лет Иуда Кошман выводил русский сорт чая, способный расти при минусовой температуре. Монополисты из соседних стран, чувствуя в нём конкурента, мешали ему: запугивали, избивали и даже посадили в тюрьму по ложному обвинению. Признание пришло только в 1923 году, с приходом Советской власти. На выставке ВДНХ чай получил золотую медаль. Иуда Кошман вырастил самый северный в мире чай, который сегодня растёт на горных плантациях Сочи.
Посещение сыроварни: откройте для себя секреты кавказских сыров
В рамках увлекательного джиппинга вас ожидает незабываемое путешествие, во время которого вы познакомитесь с сыроварней и её продукцией. Вы откроете для себя новые горизонты вкусов и ароматов, а также узнаете, как происходит процесс приготовления и копчения сыра.
В кавказской кухне сыр занимает особое место, и здесь вы найдете разнообразные сорта: от мягких кисломолочных до твердых копченых. Сыр можно подавать в свежем, жареном, печеном и копченом виде, что позволит вам насладиться этим великолепным продуктом в любом его проявлении. Местные жители издавна используют адыгейские рецепты для приготовления сыра из натурального коровьего или козьего молока. Сбраживание осуществляется с помощью натуральной закваски, а для более длительного хранения сыр коптят.
На дегустации вы сможете насладиться разнообразием сортов сыра, которые не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. Посещение сыроварни не только позволит вам лучше понять процесс создания этого вкусного продукта, но и подарит массу положительных эмоций.
Посещение пасеки: откройте для себя мир сладких вкусов и ароматов
В рамках увлекательного джиппинга вас ждёт незабываемое путешествие на пасеку. Здесь вы сможете насладиться восхитительным вкусом и ароматом мёда, собранного на высокогорных лугах Кавказа.
Горный мёд, созданный из нектара различных медоносов, произрастающих в этом регионе, обладает уникальными вкусовыми и целебными свойствами. В ассортименте представлены разнообразные сорта: гречишный, липовый, каштановый, ежевичный и акациевый мёд. Кроме того, в меню вы найдёте продукты пчеловодства, такие как прополис, маточное молочко и перга. А в завершение дегустации вас ждёт настоящая медовуха — настоящее наслаждение для любителей этого напитка.
Высокогорный мёд, собранный на альпийских лугах, отличается экологической чистотой и богатством вкуса. Он может включать в себя цветочные, фруктовые, травяные или древесные оттенки. Этот продукт содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Путешествие в мир кавказского виноделия: дегустация и погружение в культуру
Во время увлекательного джиппинга вас ожидает незабываемое приключение — дегустация вина, которая откроет новые горизонты вкуса и погрузит в мир богатой истории и культуры этого региона.
На курорте гостям предлагается оценить разнообразие местных сортов вин и крепких напитков, а также узнать об их происхождении и уникальных свойствах. Виноделие на Кавказе имеет многовековую историю, и местные вина, включая домашние, созданные по старинным рецептам из местных сортов винограда, представляют собой настоящее искусство.
Красные вина делятся на мужские и женские, при этом мужские отличаются терпкостью и насыщенностью вкуса, а женские — сладостью и ярким ароматом. Дегустация начинается с лёгких напитков крепостью 5–6 градусов и завершается более крепкими домашними коньяками и чачей, крепость которых может превышать 40 градусов.
Драйв и брызги: незабываемое путешествие на джипе по реке
В рамках увлекательного джиппинга вас ждёт поистине незабываемое путешествие по живописной долине реки Шахе, которая является частью маршрута к «33 водопадам».
Протяжённостью 59 километров, река протекает в ущелье у подножия трёх величественных вершин: Зубцы, Шохан и Стриженная. Горные хребты создают потрясающие пейзажи, открывая взору лесные массивы, где произрастают дубы, грабы, буки, кавказские липы и каштаны. Мощь и полноводность реки меняется в зависимости от времени года, а её название имеет греческие корни. Вода в реке кристально чистая и прохладная даже в жаркие дни.
Путешествие на джипе по руслу реки, сопровождаемое брызгами и шумом воды, подарит незабываемые впечатления и настоящий драйв. После поездки вас ждёт остановка на берегу, где вы сможете искупаться в кристально чистой воде и сделать красивые фотографии.
33 водопада: путешествие к легенде
Путешествие на джипе в урочище Джегош — это не только увлекательное приключение, но и возможность насладиться великолепными видами 33 водопадов. Это удивительное место, расположенное в долине реки Шахе, всего в четырёх километрах от посёлка Большой Кичмай, притягивает туристов в любое время года.
Самый высокий из водопадов достигает десяти метров в высоту. В середине XX века «33 водопада» стали одним из самых популярных туристических объектов, а в 1983 году они были включены в состав национального парка Сочи. Ручей Джегош, питающий водопады, берёт своё начало высоко в горах. Он спускается по каменистой лестнице, собирая воду из подземных источников. Преодолевая скальные пороги, поток воды образует живописные водопады и водоскаты.
Протяжённость туристической тропы составляет пятьсот метров. К водопадам ведут специально оборудованные пешеходные лестницы и мостики, которые создают удобные условия для туристов. Летом вода в водопадах прохладная — всего пятнадцать-восемнадцать градусов, что особенно приятно после жаркого солнца.
Местные жители верят, что некоторые из водопадов обладают магическими свойствами, принося удачу, достаток, молодость и долголетие. Рядом с водопадами растёт дерево желаний, на котором туристы завязывают ленточки и загадывают желания.
Легенда "33 водопадов"
Долина реки Шахе, известная своими 33 водопадами, часто упоминается как «Долина легенд». Одна из них рассказывает о древнем роде Мугу, который жил в этих краях. Последним его представителем был отважный юноша по имени Гуч. Род Мугу жил в мире и благополучии, пока в долине не появился великан, который стал причинять людям много вреда. Однажды Гуч увидел сон, в котором его покойный дед дал ему совет, как победить великана.
Гуч решил последовать совету своего предка. Он установил две большие бочки с ароматным мёдом у подножия горы. Великан, увидев мёд, решил, что это подарок от жителей долины, и запустил руки в бочки. Но тут на него напали злые пчёлы и начали жалить. Великан побежал на вершину горы, чтобы спастись от них. Он преодолел 33 шага и оставил на скалах глубокие следы от своих ног. На вершине горы великана уже ждал Гуч. Они сразились, и Гуч победил злодея одним ударом меча. Великан упал на гору и расколол её пополам. Из трещины появился ручей, который заполнил следы великана и образовал знаменитые 33 водопада.
Кавказское застолье и вечерний концерт: окунитесь в традиции Кавказа на джиппинге
В завершении вашего увлекательного джиппинга вас ждёт незабываемое вечернее шоу, которое перенесёт вас в мир кавказских традиций. В просторном зале кафе со сценой и уютными столиками вас ждёт атмосфера настоящего праздника. Здесь вы сможете насладиться изысканными кавказскими блюдами и погрузиться в атмосферу этого удивительного края. Перед началом концерта вам будет предложено меню, включающее вкуснейшие блюда, такие как шашлык, запечённая форель и многие другие.
Вечернее шоу организовано в лучших традициях Кавказа. Вас ждут зажигательные танцы с кинжалами, национальные барабаны, грациозный танец любви, а также песни и истории адыгейских народов, которые сделают ваш вечер поистине незабываемым. После каждого номера артистов тамада будет провозглашать тосты и приглашать всех присоединиться к нему. Вы сможете полностью погрузиться в атмосферу кавказского застолья, поднимая тосты и наслаждаясь вкусной едой.
Если вы хотите стать звездой вечера, то сможете принять участие в конкурсах, которые проведёт тамада. Победителей выберут сами гости застолья, а затем им будут вручены интересные призы.
На джиппинге «33 водопада» вы не только насладитесь красотой природы региона, но и попробуете настоящие традиционные блюда, сделаете яркие фотографии и видео, которые будут напоминать вам о прекрасно проведённом времени.
--------------------------------------------------------------
Джиппинг "33 водопада с Кавказским Застольем" описание достопримечательностей
Джиппинг на "33 водопада" — это захватывающее путешествие в сердце Кавказа, которое дарит уникальные природные пейзажи и яркие эмоции. Начинается оно в уютном подножии гор, где на первых километрах мчится по извивающимся дорогам среди величественных рощ и чистых рек. Каждая остановка — это возможность насладиться свежим воздухом и сделать незабываемые фотографии.
Дорога ведет к знаменитым водопадам, где каждая капля воды рассыпается в солнечных брызгах. Это место наполняет душу умиротворением и восхищением. Легкий треккинг к водопадам позволит почувствовать все прелести природы и увидеть ее в полном великолепии.
Завершением этого приключения станет традиционное Кавказское застолье, где угощают ароматными шашлыками, свежими салатами и, конечно, местным вином. Под звуки музыки и смеха, путешественники делятся впечатлениями о великолепии природы, открывая яркие страницы своей жизни. Это не только поездка, а целая история, насыщенная эмоциями, традициями и открытыми сердцами.
На джипе вы отправитесь в долину реки Шахе, где находятся уникальные природные достопримечательности Большого Сочи - "33 водопада", о происхождении и чудотворной силе которых местные жители сложили множество легенд. Отсюда и пошло название - "Долина Легенд", которая манит гостей курорта великолепными пейзажами и живописными водопадами.
Тюльпановое дерево
На джипинге "33 водопада с Кавказским Застольем" вы отправитесь к природной достопримечательности курорта - роскошному тюльпановому дереву. Величественному и массивному дереву с большой красивой кроной почти 250 лет. Диаметр ствола уникального дерева 290 см, высота 32 метра.
В период цветения Тюльпановое дерево очень красиво. Огромная крона усыпана цветами, от которых распространяется чудесный аромат. Тюльпановое дерево относится к семейству магнолиевых, другое название дерева - лириодендрон или лиран. Тюльпанное дерево, как объект всеобщего внимания имеет множество красивых легенд о любви и исцелении. Согласно поверью, если бросить в дупло монетку и загадать желание, то оно обязательно сбудется. Чем дальше отойдете от дерева, тем быстрее исполнится мечта. Еще желание сбудется, если его загадать и обойти дерево 3 раза.
За свою историю существования тюльпановое дерево пережило и повидало многое. В него дважды попадала молния, которая расколола его на 2 части. Было и нашествие вредных насекомых. Сейчас реликтовое дерево находится под охраной государства. Рядом с деревом находится частный сектор, дома которого построены в виде причудливых замков и создают впечатление, что вы попали в сказку. На фоне реликтового дерева можно сделать красивые фото на память.
История Тюльпанового дерева
В 1840 году Тюльпановое дерево посадил лично русский генерал Николай Николаевич Раевский, командир Черноморский береговой линии, основатель ряда северокавказских крепостей, в том числе Новороссийска в 1838 году. Военную службу Раевский сочетал со странным увеличением ботаникой и экзотическими растениями, которые русские моряки привозили из южных стран. Для борьбы с малярией, свирепствовавшей в районе будущего курорта Сочи, он высаживал тюльпановые деревья и кипарисы.
После Крымской войны, англичанами были уничтожены практически все Тюльпановые деревья. Дерево Раевского - самое мощное, из сохранившихся до наших дней. Возле дерева воздвигнут мраморный обелиск декабристам, отбывавших в этих местах ссылку после Восстания Декабристов 1825 года. В те далекие годы, 200 лет назад Сочи представлял собой болотистую местность, климат был влажный, а летом удушающий. Повсюду свирепствовала малярия. Попасть сюда в ссылку – означало смерть. Было приложено немало усилий, чтобы эти гиблые места превратились в роскошный курорт. Полюбовавшись живописным исполином, маршрут джиппинга продолжится в горы, где вас ждут дегустации "Даров Кавказа".
Плантации чая
По дороге в "Долину Легенд" вы увидите, как растёт настоящий Краснодарский чай. В окрестностях курорта расположены большие чайные плантации. Склоны гор покрывают ряды чая, уходящие вдаль, создавая неповторимые пейзажи.
У чайных плантации будет остановка, где можно устроить фотосессию на фоне изумрудного ковра, после чего вы отправитесь на дегустацию чая и насладитесь этим великолепным напитком.
История Краснодарского чая
На протяжении многих лет Краснодарский чай являлся самым северным чаем в мире. Его Родиной считается посёлок Солох-аул, находящийся в 30 километрах от моря, в котором более 100 лет назад поселился Иуда Кошман. Именно этот человек когда-то прославил Солохаул, который стал родиной русского чая. Кошман родился на Украине, потом поехал на заработки в Турцию и Грузию.
Работал на чайных плантациях, скопив немного денег, в возрасте 62-х лет приехал в Солохаул и построил маленький каменный дом с колодцем и большим садом. Первые семена чая Иуда Кошман посадил на своем участке в 1901 году. Местные жители считали его чудаком, не веря, что здесь высоко в горах, где зимой выпадает снег и температура опускается до -10°, вырастет эта теплолюбивая культура. Кошман ухаживал за растениями и через 4 года собрал первые листочки чая. Через год чаем начали интересоваться местные жители. Около 20 лет Иуда Кошман шел к своей цели. Он хотел вывести русский сорт чая, который мог произростать в горах при минусовой температуре.
Монополисты чайных компаний из соседних стран, чувствуя в нем конкурента, всячески вредили ему и мешали. Иуду Кошмана пытались запугать, затем избили, после чего посадили в тюрьму по ложному обвинению. Несмотря на все препятствия, он не отступил от своей цели. Столичные селекционеры и агрономы отказывались рассматривать это растение от человека со странным именем из неизвестного села. Признание пришло лишь в 1923 году, с приходом Советской власти. На выставке ВДНХ чай получил Золотую медаль. Иуда Кошман вырастил самый северный в мире чай, который в наши дни произрастает на горных плантациях Большого Сочи.
Дегустация чая
На джиппинге у вас будет уникальная возможность побывать на дегустации чая и отведать самый северный чай в мире, который собирают вручную. Такой чай считается самым ценным и полезным, так как при сборке срывают только 3 верхних молодых листика чая. Напиток из такого чая обладает янтарным цветом, великолепным ароматом и отличным вкусом.
К основному составу могут быть добавлены душистые горные травы, цветы и ягоды, которые придают чаю неповторимый вкус. На дегустации вы узнаете традиции Кавказского чаепития и отведаете экзотические варенья из инжира, кизила, ежевики, персика, абрикоса, сливы, вишни и других фруктов. После дегустации чая вы отправитесь на дегустацию вина.
Полёт на воздушном шаре
Полёт на воздушном шаре - это яркие впечатления и незабываемые эмоции. Многие мечтают воспарить в небо и полюбоваться окрестностями с высоты птичьего полёта. Отправившись на джиппинг 33 водопада, есть отличная возможность подняться в небо на привязном воздушном шаре. Водитель вас доставит к месту старта.
В корзине комфортно размещаются 2-3 человека. Поднявшись на высоту 30-50 метров перед вами откроются чудесные виды на чайные плантации, долину реки, горы и посёлок. Здесь можно полюбоваться окрестностями и сделать красивые фото на память.
Стоимость:
- взрослый 2000 руб.
- дети 3-10 лет 1500 руб.
Важно:
- Полёты на воздушном шаре осуществляется в хорошую погоду, при отсутствии ветра.
- Пассажировместимость корзины 2-3 человека.
- Максимальный вес всех участников полёта на должен превышать 160 кг.
- Продолжительность полёта 10-15 минут (при внезапных порывах ветра время полёта может быть сокращено в целях вашей безопасности).
- Высота полёта 30-50 метров (зависит от погодных условий).
- Дети до 18 лет допускаются к полету только в сопровождении родителей или доверенных лиц.
- Не допускаются к полёту лица в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
Заболевания, исключающие полёт на воздушном шаре:
- беременность;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- заболевания опорно-двигательного аппарата;
- психические расстройства, шизофрения.
Дегустация вина
История виноделия на Кавказе насчитывает несколько тысяч лет, поэтому разнообразных сортов этого напитка здесь просто не счесть. На Кавказе широко распространено домашнее виноделие. Вина изготавливаются по старинным рецептам, которые держат в строжайшем секрете. Домашние вина изготавливаются из местных сортов винограда, которые придают вину неповторимый купаж.
Вино созревает в дубовых бочках и имеет яркий характерный оттенок вкуса. Кавказские домашние вина славятся красными дамскими и мужскими сортами этого напитка. Мужские вина характеризуются терпким и насыщенным вкусом, дамские - сладостью и ярким ароматом. Обычно дегустация вина начинается с легких напитков, крепостью 5-6°, заканчивается домашним коньяком и чачей, крепостью более 40°.
Чача - виноградная водка, имеет мягкий вкус и разнообразные наполнители. Чачу готовят с хурмой, грейпфрутом и имбирем, айвой и фейхоа. Домашний коньяк - это скорее крепкая винная настойка. Его производят с добавлением миндаля или кизила. На дегустации вы отведаете разные сорта традиционных домашних напитков, которые оставят яркое послевкусие и поднимут настроение. Понравившиеся напитки можно приобрести для себя и насладиться ими вечером на "Кавказском застолье". После дегустации вина вы отправитесь на дегустацию сыра.
Дегустация сыра
На протяжении многих столетий сыр в кавказской кухне являлся одним из главных продуктов. Сыр бывает кисломолочный, копченый и твердый, а подают его в натуральном, жареном, печеном, копченом виде. Местные жители изготавливают сыр по старинным рецептам, из натурального коровьего или козьего молока, а для сбраживания молока используют натуральную закваску - ацыр.
Самым известным сортом является сыр "Сулугуни". Как правило, он имеет неправильную форму, это обусловлено ручным приготовлением. Чтобы сыр дольше хранился - его коптят. На дегустации вы отведаете разные сорта сыра, которые не оставят равнодушным даже гурмана. После дегустации сыра вы отправитесь на дегустацию мёда.
Дегустация мёда
Территория предгорий Кавказа полна медоносами, поэтому горному мёду присущи отличные вкусовые и целебные свойства. На дегустации вам предложат самые разнообразные сорта этого полезного сладкого лакомства: гречишный, липовый, каштановый, ежевичный, акациевый и другие сорта. Мёд апитонус - это смесь натурального каштанового меда, пчелиного маточного молочка, цветочной пыльцы и прополисной настойки, который является сильнейшим биостимулятором с ярко выраженными целебными свойствами.
Бортевой или дикий лесной мед редкий, очень полезный, и пожалуй, самый дорогой. Его уникальность в том, что он производится без участия человека. Дикий горный мёд добывают в бортях (дуплах деревьев), отсюда и название - бортевой мед. Таким способом на протяжении многих веков на Кавказе добывали мёд, в наши дни такой мёд считается самым ценным и полезным. Бортевой мед состоит из смеси медов - каштанового, альпийского, ежевичного, померанцевого, липового и меда белой акации. Также будут предложены: прополис, маточное молочко, перга.
На дегустации вы отведаете разные сорта меда и настоящую медовуху. Горный мёд может стать хорошим подарком для близких или друзей. После дегустаций "Даров Кавказа" вы отправитесь в национальный парк, в живописную долину реки Шахе.
Сочинский национальный парк
Одним из красивейших мест Сочинского национального парка является ущелье реки Шахе, в котором находятся 33 водопада. Сочинский парк образован в 1983 году для охраны и защиты от исчезновения редких растений и животных. Заповедник площадью в 2 000 га представляет собой огромный музей природы под открытым небом.
Субтропические леса по соседству с заснеженными вершинами гор, уникальные виды животных и растений, живописные пейзажи - природному заказнику есть, чем удивить гостей.
Река Шахе
Одним из красивейших мест в маршруте джипинга на 33 водопада является долина реки Шахе. Красавица-река проложила себе путь в живописном месте, у подножия трех вершин - Зубцы, Шохан и Стриженная. Горная река Шахе является второй по протяжённости в Сочи, ее длина 59 км, она самая мощная и полноводная. В её долине селились люди с древних времён. Река Шахе в древности носила название Ахеунта, в честь греков-ахейцев, прибывших сюда из далёкой Эллады.
Вода в реке чистая и прохладная даже в жаркий день. Убедиться в этом вы сможете сами, катаясь на джипе по руслу реки с ветерком. Ещё интересней, когда в этом участвуют несколько джипов, обрызгивая друг друга. Находясь в машине, вы попадете под хороший освежающий прохладный душ, который очень бодрит и поднимает настроение. Катание на джипе по реке с брызгами - это драйв, невероятные эмоции и яркие впечатления, которые запомнятся надолго. Поэтому на джиппинг к 33 водопадам лучше сразу одеть купальник.
Перед катанием по реке на джипе, водитель предложит убрать всё ценное и гаджеты, чтоб не намочить и не испортить. Кататься по реке Шахе под музыку очень весело, но не стоит забывать о мерах безопасности.
Купание в реке Шахе
Покатавшись на джипе по реке и получив порцию адреналина, вас ждёт отдых на берегу и купание в кристально чистой воде. Индикатором чистоты воды в реке служит форель, которая водится только в чистых горных реках.
Течение реки образовало природные скльные бассейны и заводи, где можно насладиться купанием. Над рекой возвышаются горные хребты, создавая великолепные пейзажи. Здесь открываются головокружительные виды на лесные массивы среднего горного пояса, где произрастают преимущественно дубы, грабы, бук, кавказская липа, каштан.
Здесь можно полюбоваться живописными видами и устроить фотосессию. После активного отдыха на реке Шахе джиппинг "33 водопада" продолжиться в "Долину легенд".
"33 водопада"
На джиппинге вы увидите удивительное создание природы - "33 водопада". Каскад водопадов, находятся в урочище Джегош, в долине реки Шахе, в 4 км севернее адыгского поселка Большой Кичмай. Нижний водопад находится на высоте 70 метров над уровнем моря, его высота 10 метров, а самый верхний – на высоте 200 метров над уровнем моря. "33 водопада" стали туристическим объектом в середине 20-го века. В 1983 году водопады вошли в состав национального парка Сочи.
Ущелье реки Шахе расположено в дубовом массиве, где встречаются граб, ольха, клен и южные экзоты – реликтовый эндемик - колхидский самшит с лианами, папоротником, иглицей понтийской и мхами. "33 водопада" берут свое начало в тоненьком ручейке Джегош, который постоянно наполняется водой из подземных источников. Благодаря такой особенности, водопады никогда не пересыхают. Длина ручья, протекающего по природной каменистой лестнице около 500 метров.
Небольшой быстрый ручей Джегош течет прямо с вершины горы, проходя через 13 порогов и 7 перекатов, образует каскад роскошных водопадов. Живописные водопады оборудованы лестницами, которые между собой соеденены мостиками, образуя сеть переходов для спуска и подъема. За мостиком выше по грунтовой дорожке дикий лес, там тоже есть водопады.
Из ручья образуется целый каскад водопадов разной высоты. Потоки воды с шумом падают с высоты, разбиваются о камни на тысячи мелких брызг, образуя при этом радужные водяные облака. Горный ручей Джегош образует ровно 33 водопада. В общей сложности доступны для купания 17 из 33 водопадов, все они неглубоки. Температура воды летом в районе 15-18 градусов, она бодрит и освежает после палящего южного солнца. В остальные времена года Джегошский ручей слишком холодный, годится для купания моржам.
Некоторым из водопадов местные жители приписывают особенные свойтва. Самый высокий из "33 водопадов" достигает высоты чуть более 10 метров, другие водопады поменьше. Согласно древним поверьям первый водопад приносит удачу всем, кто омоется его водами. Туристы купаются в нем или просто мочат ноги, чтобы освежиться и получить капельку удачи. Один из водопадов является денежным. Чтобы улучшить финансовое положение, нужно всего лишь искупаться в водопаде. Насколько это правда, вы можете проверить сами.
Другие водопады дарят молодость и долголетие. У 33 водопадов есть традиция, согласно которой туристы загадывают желания и скрепляют свою мечту завязанной ленточкой. Говорят, желания исполняются. Благодаря гостям курорта, перила водопадов пестрят разноцветными ленточками и выглядят ярко и контрастно на фоне природного ландшафта. Рядом с водопадами расположены магазинчики и сувенирные лавки.
Легенда "33 водопадов"
Долину реки Шахе с "33 водопадами" поэтично называют "Долиной легенд", одна из которых гласит, что в давние времена на этой земле жил древний род Мугу, наследником которого был отважный юноша по имени Гуч. Народ Мугу жил хорошо, пока в долине не завелся страшный великан, всячески вредивший людям.
Однажды отважному Гучу приснился сон, в котором почивший дед подсказал, как справиться с великаном. Гуч решил всё сделать так, как велел предок. У подножья горы он поставил две большие бочки с густым ароматным мёдом. Увидев бочки с мёдом, великан решил, что ему сделали подношение жители долины, и не задумываясь, запустил обе ручищи в мед, хотел вытащить, да не тут-то было. Внезапно на великана налетели злые пчелы и начали жалить. Он, спасаясь от пчел, побежал на вершину горы, преодолев подъем за 33 шага. В том месте, где ступали его ноги, в скалах остались глубокие следы-вмятины.
На вершине горы великана поджидал отважный Гуч, где и сокрушил злодея одним ударом меча. Рухнув на вершину горы, злодей расколол ее пополам. Из расщелины появился ручей, который потек вниз и наполнил своими водами следы великана, образовав "33 водопада".
33 водопада флора и фауна
Флора и фауна окрестностей 33 водопадов разнообразны. Ущелье с водопадами расположено в дубовом массиве, где встречаются граб, ольха, клен и южные экзоты – реликтовый эндемик - колхидский самшит с лианами, папоротником, иглицей понтийской и мхами. Здесь произростают дикие фруктовые растения: кизил, инжир, баярышник, дикая груша, вишня, яблони и алыча.
В окресностях 33 водопадов можно встретить многочисленных представителей фауны парка: бурого медведя, кабана, волка, лисицу, барсука, зайца, енота, куницу, белку, кавказскую выдру, серну, снежную полевку. Из пернатых можно встретить кавказского тетерева, певчую славку, кавказского улара, белоголового сипа, занесенного в Красную книгу России.
Среди животных национального парка много эндемиков, которые водятся только здесь и не встречаются больше нигде. В парке водятся эндемики: кавказский благородный олень, косуля, кавказский зубр, кавказский лесной кот, кавказская рысь. Эти редкие обитатели национального парка занесены в Красную книгу и находятся под охраной государства. Искупавшись в водопадах, омолодившись и получив частичку удачи, вы отправитесь на вечерний концерт с "Кавказским Застольем".
Кавказское Застолье
На джиппинге "33 водопада" вечером вас ждёт фееричное шоу и вкусный ужин. Внушительных размеров зал со сценой и столиками для гостей, веселый тамада, хороший ужин и хорошее настроение - это наверное, лучшее, что может быть после продолжительной поездки. Вы познакомитесь с традициями Кавказского застолья, путем поднятия тостов.
Перед началом концерта вам принесут меню. Заказать можно традиционный Кавказский шашлык, запеченную форель, блюда Кавказской кухни (ужин не входит в стоимость). К такому пиршеству можно достать припасенное вино, купленное на дегустации.
Вечерний концерт
Вечернее шоу организованно в лучших кавказских традициях - танец с кинжалами, национальные барабаны, грациозный танец любви, истории и легенды адыгейских народов сделают вечер незабываемым. После каждого номера артистов, тамада поднимает тост, и приглашает всех присоединиться к нему.
К тому же, по желанию, вы может стать звездой вечера. Тамада устраивает конкурсы и приглашает поучаствовать всех желающих. Победителя в конкурсах выбирают гости застолья. Затем победителям вручают интересные призы.
Пока вы ждете, мы кайфуем!